Conceito da Qualidade Assegurada

Doenças de Origem Alimentar :

  • Ingestão de água ou alimentos contaminados
  • Numeros elevados ,apesar dos avanços das tecnologias
  • Organização Mundial de Saude aumento de 60%¨na origem de Doenças Origem Alimentar Causadas por agentes microbianos.

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